Pastel Saludable de Chocolate
Las Nenis de Costco
¿Has oído hablar de ese pastel de Costco que tiene a todas las "Nenis" haciendo fila desde el amanecer? ¡Es una locura! Pero, ¿y si te digo que puedes hacer tu propia versión en casa, sin gluten, sin azúcar, totalmente keto y apta para personas con diabetes? ¡Así es! En este curso online, vamos a recrear este famoso pastel de cuatro capas, con todo el sabor y la textura del original, pero en versión saludable. Olvídate de madrugar y hacer filas; únete a mí y conviértete en la Neni más saludable y astuta de todas, horneando este delicioso pastel desde la comodidad de tu cocina.
Curso Online en Español
- Video paso a paso
- Receta descargable en formato PDF
- Area de preguntas y respuestas
- Acceso ilimitado y de por vida
$24.95 USD
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Contenido
- Video detallado donde la Chef Vanessa Musi te enseña como hacer las recetas
- Acceso ilimitado y de por vida
- Recetas descargables en formato PDF
- Lista de ingredientes, equipo, y tiendas
- Acceso a sección de comentarios, preguntas, y respuestas que puedes acceder a cualquier momento
Programa
- Pastel de Chocolate: Sugar-Free, Gluten-Free, Dairy-Free, Keto-Friendly
- Ganache de Chocolate: Sugar-Free, Gluten-Free, Dairy-Free, Keto-Friendly
- Alérgenos: Harina de Almendra, Huevo
Requisitos
- Horno (de convección de preferencia)
- Charola (perforada de preferencia)
- Procesador de Alimentos o Turbo Manual o Thermomix (cualquiera te funciona)
- Molde de Pastel (4)
- Báscula Digital
- Espátula
- Batidor Globo
- Bowl
¡Hola! Soy Vanessa Musi y sere tu instructora en el Curso Online.
Soy pionera de la pastelería saludable. He estado desarrollando recetas por mas de 30 años y he entrenado a mas de 10,000 chefs y fans de la pastelería alrededor de todo el mundo. A finales del 2022 abrí el primer laboratorio de desarrollo y escuela de pastelería saludable en el mundo: The Healthy Baking Lab, en Austin, Texas USA.
Fui diagnosticada con hipoglucemia al estar estudiando para ser Chef y todos me dijeron que debería de cambiar de carrera. Decidí hacer exactamente lo contrario y he dedicado mi vida a crear recetas de pastelería saludable que yo misma puedo comer. Ahora tengo el gran gusto de enseñarte todo lo que he aprendido para que tu también puedas compartir un mundo dulce saludable, ya sea con tus clientes o con tus seres queridos. Muchas gracias por estar aquí. Espero verte pronto en el taller.
