Galletas Levain de Limón y Chocolate Blanco
Taller Online en Español
Contiene: Azúcar, Gluten, Lácteos, Huevo
Inspirada por las increíbles galletas de las pastelerías Levain Bakery, estas galletas golosas son super gorditas, crujientes por fuera y suaves y húmedas por dentro. Probé todas sus galletas en sus tiendas de Nueva York, Boston, y Chicago y me enamoré. Esta versión hechas con el distintivo aroma y sabor del limón amarillo combinado con chocolate blanco les brinda una combinación umami que te activa todos los sentidos de tu paladar. ¡Te van a encantar!
Taller Online
- Video en vivo con la Chef al comenzar el taller
- Acceso al video durante la duración del taller
- Preguntas y respuestas durante la duración del taller
$17.95 USD
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Taller Online Premium
- Todo los beneficios del Taller Online, más:
- Acceso al video del taller de por vida
- Acceso a preguntas y respuestas de por vida
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Horarios
- EMPIEZA: miércoles 10 de abril a las 18:00 horas (US CT) / 17:00 horas (CDMX)
- TERMINA: viernes 10 de mayo a la media noche (US CT) / 11 pm (CDMX)
- Inscríbete en cualquier momento mientras este abierto el taller
El Taller Online se dará en un Grupo de Facebook y consiste de un video en vivo de aproximadamente 1.5 horas que quedará grabado y disponible para que lo veas hasta que termine el Taller. En el Grupo podrás hacer preguntas que te contestare. La receta se publica en el Grupo el día antes de que empiece el Taller para que la leas y estas lista para el video. No compres ingredientes hasta después de ver el video.
Programa
- Galletas Levain Limon y Chocolate Blanco: Receta Clásica
- Alérgenos: Gluten, Lacteos, Azúcar, Huevo
Requisitos
- Horno (de convección de preferencia)
- Charola (perforada de preferencia)
- Batidora
- Báscula Digital
- Espátula
- Bowl
¡Hola! Soy Vanessa Musi y sere tu instructora en el Taller Online.
Soy pionera de la pastelería saludable. He estado desarrollando recetas por mas de 25 años y he entrenado a mas de 10,000 chefs y fans de la pastelería alrededor de todo el mundo. A finales del 2022 abrí el primer laboratorio de desarrollo y escuela de pastelería saludable en el mundo: The Healthy Baking Lab, en Austin, Texas USA.
Fui diagnosticada con hipoglucemia al estar estudiando para ser Chef y todos me dijeron que debería de cambiar de carrera. Decidí hacer exactamente lo contrario y he dedicado mi vida a crear recetas de pastelería saludable que yo misma puedo comer. Ahora tengo el gran gusto de enseñarte todo lo que he aprendido para que tu también puedas compartir un mundo dulce saludable, ya sea con tus clientes o con tus seres queridos. Muchas gracias por estar aquí. Espero verte pronto en el taller.
