Panqué de Plátano y Mascarpone Espresso

 

Descubre el Panqué de Plátano Mascarpone Espresso: un postre Aussie-style con nuez de castilla, crema de mascarpone y café, saraceno crujiente y miel. Libre de gluten y bajo en azúcar. ¡Una delicia saludable que no querrás perderte!

 

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Horarios

  • EMPIEZA: jueves, 9 de mayo a las 18:00 horas (US CT) / 17:00 horas (CDMX)
  • TERMINA: lunes 10 de junio a la media noche (US CT) / 11 pm (CDMX)
  • Inscríbete en cualquier momento mientras este abierto el taller

El Taller Online se dará en un Grupo de Facebook y consiste de un video en vivo de aproximadamente 1.5 horas que quedará grabado y disponible para que lo veas hasta que termine el Taller. En el Grupo podrás hacer preguntas que te contestare. La receta se publica en el Grupo el día antes de que empiece el Taller para que la leas y estés lista para el video. La receta la descargas y es tuya para siempre.

Programa

  • Panqué de Platano: Gluten-Free, Low-Sugar
  • Crema de Mascarpone y Café: Gluten-Free, Low-Sugar
  • Alérgenos: Lácteos, Huevo

Requisitos

  • Horno (de convección de preferencia)
  • Molde de Panqué
  • Batidora o Thermomix
  • Báscula Digital
  • Batidor Globo
  • Bowl
  • Olla

¡Hola! Soy Vanessa Musi y sere tu instructora en el Taller Online.

Soy pionera de la pastelería saludable.  He estado desarrollando recetas por mas de 25 años y he entrenado a mas de 10,000 chefs y fans de la pastelería alrededor de todo el mundo.  A finales del 2022 abrí el primer laboratorio de desarrollo y escuela de pastelería saludable en el mundo: The Healthy Baking Lab, en Austin, Texas USA.  

Fui diagnosticada con hipoglucemia al estar estudiando para ser Chef y todos me dijeron que debería de cambiar de carrera.  Decidí hacer exactamente lo contrario y he dedicado mi vida a crear recetas de pastelería saludable que yo misma puedo comer.  Ahora tengo el gran gusto de enseñarte todo lo que he aprendido para que tu también puedas compartir un mundo dulce saludable, ya sea con tus clientes o con tus seres queridos.  Muchas gracias por estar aquí.  Espero verte pronto en el taller.

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