Pay de Nuez Keto

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El Pay de Nuez (Pecan Pie en inglés) es una tradición de las épocas del otoño y el invierno. Tiene una costra crujiente y mantequillosa y un relleno suave y carameloso. A todo esto se le agregan crujientes nueces pecanas por encima y la combinación es espectacular. Ahora imagínatelo totalmente keto. La verdad me cuesta trabajo creerlo pero así lo es. Y vas a ver que delicia de pay. Saludable y apto para diabéticos.

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  • Video paso a paso
  • Receta descargable en formato PDF
  • Area de preguntas y respuestas
  • Acceso ilimitado y de por vida

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Contenido

  • Video detallado donde la Chef Vanessa Musi te enseña como hacer las recetas
  • Acceso ilimitado y de por vida
  • Recetas descargables en formato PDF
  • Lista de ingredientes, equipo, y tiendas
  • Acceso a sección de comentarios, preguntas, y respuestas que puedes acceder a cualquier momento

Programa

  • Pay de Nuez Keto: Sugar-Free, Gluten-Free, Grain-Free, Keto-Friendly, y Paleo
  • Miel de Alulosa: Sugar-Free, Keto-Friendly
  • Alérgenos: Harina de Almendra, Huevo, Lácteos

Requisitos

  • Horno (de convección de preferencia)
  • Procesador de Alimentos o Thermomix
  • Báscula Digital
  • Molde de Pay o Tarta
  • Rodillo
  • Bowl
  • Batidor Globo

¡Hola! Soy Vanessa Musi y sere tu instructora en el Curso Online.

Soy pionera de la pastelería saludable.  He estado desarrollando recetas por mas de 30 años y he entrenado a mas de 10,000 chefs y fans de la pastelería alrededor de todo el mundo.  A finales del 2022 abrí el primer laboratorio de desarrollo y escuela de pastelería saludable en el mundo: The Healthy Baking Lab, en Austin, Texas USA.  

Fui diagnosticada con hipoglucemia al estar estudiando para ser Chef y todos me dijeron que debería de cambiar de carrera.  Decidí hacer exactamente lo contrario y he dedicado mi vida a crear recetas de pastelería saludable que yo misma puedo comer.  Ahora tengo el gran gusto de enseñarte todo lo que he aprendido para que tu también puedas compartir un mundo dulce saludable, ya sea con tus clientes o con tus seres queridos.  Muchas gracias por estar aquí.  Espero verte pronto en el taller.

Reseñas de clientes

 

 

 
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