Galletas Levain
Avena y Pasas
Inspirada por las increíbles galletas de las pastelerías Levain Bakery, estas galletas golosas son super gorditas, crujientes por fuera y suaves y húmedas por dentro. Probé todas sus galletas en sus tiendas de Nueva York, Boston, y Chicago y me enamoré. Estas galletas son un regalo ideal para tu familia o tus amigos. Y si tienes negocio y las vendes, pues olvídate, tus clientes no van a poder resistirlas. Esta version es con avena y pasas y le dan a estas galletas una textura y sabor que me encanta porque me recuerdan a los desayunos de avena que hacíamos en casa con mi mamá.
Curso Online en Español
- Video paso a paso
- Receta descargable en formato PDF
- Area de preguntas y respuestas
- Acceso ilimitado y de por vida
$24.95 USD
🌐 Hazle clic al precio para verlo en tu moneda...
Contenido
- Video detallado donde la Chef Vanessa Musi te enseña como hacer las recetas. Acceso ilimitado y de por vida.
- Recetas descargables en formato PDF
- Lista de Ingredientes Generales
- Lista de equipo y tiendas
- Acceso a sección de comentarios, preguntas, y respuestas que puedes acceder a cualquier momento
Programa
- Galletas Levain Avena y Pasas
Requisitos
- Horno (de convección de preferencia)
- Charola (perforada de preferencia)
- Batidora
- Báscula Digital
- Espátula
- Bowl
¡Hola! Soy Vanessa Musi y sere tu instructora en el Curso Online.
Soy pionera de la pastelería saludable. He estado desarrollando recetas por mas de 30 años y he entrenado a mas de 10,000 chefs y fans de la pastelería alrededor de todo el mundo. A finales del 2022 abrí el primer laboratorio de desarrollo y escuela de pastelería saludable en el mundo: The Healthy Baking Lab, en Austin, Texas USA.
Fui diagnosticada con hipoglucemia al estar estudiando para ser Chef y todos me dijeron que debería de cambiar de carrera. Decidí hacer exactamente lo contrario y he dedicado mi vida a crear recetas de pastelería saludable que yo misma puedo comer. Ahora tengo el gran gusto de enseñarte todo lo que he aprendido para que tu también puedas compartir un mundo dulce saludable, ya sea con tus clientes o con tus seres queridos. Muchas gracias por estar aquí. Espero verte pronto en el taller.
