Galletas Levain Red Velvet
Curso Online en Español
Inspirada por las increíbles galletas de las pastelerías Levain Bakery, estas galletas golosas son super gorditas, crujientes por fuera y suaves y húmedas por dentro. Probé todas sus galletas en sus tiendas de Nueva York, Boston, y Chicago y me enamoré. Esta versión es mi propia creación. Fusiona mi amor por el sabor de los pasteles red velvet con el concepto Levain. Le agrego chocolate blanco y chispas de caramelo para hacerlas aún más deliciosas y golosas. Son inigualables y te van a encantar.
Curso Online en Español
- Video paso a paso
- Receta descargable en formato PDF
- Area de preguntas y respuestas
- Acceso ilimitado y de por vida
$24.95 USD
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Contenido
- Video detallado donde la Chef Vanessa Musi te enseña como hacer las recetas. Acceso ilimitado y de por vida
- Recetas descargables en formato PDF
- Lista de Ingredientes Generales
- Lista de equipo y tiendas
- Acceso a sección de comentarios, preguntas, y respuestas que puedes acceder a cualquier momento
Programa
- Galletas Levain Red Velvet: Receta Clásica
- Alérgenos: Gluten, Lácteos, Azúcar, Huevo
Requisitos
- Horno (de convección de preferencia)
- Charola (perforada de preferencia)
- Batidora
- Báscula Digital
- Espátula
- Bowl
¡Hola! Soy Vanessa Musi y sere tu instructora en el Curso Online.
Soy pionera de la pastelería saludable. He estado desarrollando recetas por mas de 30 años y he entrenado a mas de 10,000 chefs y fans de la pastelería alrededor de todo el mundo. A finales del 2022 abrí el primer laboratorio de desarrollo y escuela de pastelería saludable en el mundo: The Healthy Baking Lab, en Austin, Texas USA.
Fui diagnosticada con hipoglucemia al estar estudiando para ser Chef y todos me dijeron que debería de cambiar de carrera. Decidí hacer exactamente lo contrario y he dedicado mi vida a crear recetas de pastelería saludable que yo misma puedo comer. Ahora tengo el gran gusto de enseñarte todo lo que he aprendido para que tu también puedas compartir un mundo dulce saludable, ya sea con tus clientes o con tus seres queridos. Muchas gracias por estar aquí. Espero verte pronto en el taller.
