Galletas de Frambuesa y Pistache Tradicionales + Gluten-Free y Low-Sugar
Taller Online en Español
¡Las galletas que conquistaron Nueva York ahora en tu cocina! En este taller online, te enseñaré a hacer unas Galletas de Frambuesa y Pistache, inspiradas en las icónicas galletas creadas por el Chef Jean-Georges en su pastelería en el Tin Building. Estas galletas son una experiencia: por fuera ligeramente crujientes, por dentro suaves y con el equilibrio perfecto entre el dulzor del pistache y la acidez vibrante de la frambuesa. Y lo mejor, tendrás dos opciones: la receta tradicional y una versión Gluten-Free y Low-Sugar, ideal para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. Si te encanta la repostería gourmet, este taller es para ti. Inscríbete ahora y descubre por qué esta galleta se ha vuelto viral entre los foodies!
20% DE DESCUENTO HASTA EL JUEVES, 27 DE FEBRERO CON EL CÓDIGO:
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El descuento es valido para cualquier versión del Taller, incluyendo el Premium con el cual puedes ver el video y hacerle preguntas a la Chef de por vida.
Taller Online
- Video en vivo con la Chef al comenzar el taller
- Acceso al video durante la duración del taller
- Preguntas y respuestas durante la duración del taller
$19.95 USD
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Taller Online Premium
- Todo los beneficios del Taller Online, más:
- Acceso al video del taller de por vida
- Acceso a preguntas y respuestas de por vida
$34.95 USD
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Horarios
- INSCRIPCIONES ABIERTAS: hasta el lunes, 7 de abril de 2025.
- VIDEO EN VIVO: sábado, 8 de marzo de 2025 a las 11:00 horas (US CT/CDMX).
- TALLER TERMINA: martes, 8 de abril de 2025 a las 24:00 horas (US CT) / 23:00 horas (CDMX).
El Taller Online en Español se imparte dentro de un Grupo de Facebook que se mantiene abierto hasta que termine el Taller. No hay otra manera de tomarlo. Si no tienes cuenta de Facebook tendrás que abrir una (es gratis). En el Grupo podrás hacer preguntas que te contestare, veras las creaciones de todos, te enteraras de las mejores marcas de ingredientes, y recibirás retroalimentación.
Contenido
- Video en vivo que te muestra paso a paso para hacer la receta y que queda grabado para que lo veas en cualquier momento hasta que termine el Taller.
- Receta en formato PDF que puedes descargar y quedártela por siempre.
- Grupo de Facebook donde interactúas con la Chef y el resto de los alumnos.
- El video y el Grupo están disponibles hasta que termine el Taller.
- Taller Premium solamente: tendrás acceso al video de por vida desde tu cuenta de VanessaMusi.com el día después de que termine el Taller.
Programa
- Galletas de Frambuesa y Pistache: Tradicionales
- Alérgenos: Azúcar, Gluten, Pistache, Huevo, Lácteos
- Galletas de Frambuesa y Pistache: Gluten-Free y Low-Sugar
- Alérgenos: Almendra, Pistache, Azúcar, Huevos, Lácteos
Requisitos
- Horno (de convección de preferencia)
- Charola (perforada de preferencia)
- Batidora o Thermomix
- Báscula Digital
- Espátula
- Batidor Globo Manual
- Bowl
- Olla
¡Hola! Soy Vanessa Musi y sere tu instructora en el Taller Online.
Soy pionera de la pastelería saludable. He estado desarrollando recetas por mas de 30 años y he entrenado a mas de 10,000 chefs y fans de la pastelería alrededor de todo el mundo. A finales del 2022 abrí el primer laboratorio de desarrollo y escuela de pastelería saludable en el mundo: The Healthy Baking Lab, en Austin, Texas USA.
Fui diagnosticada con hipoglucemia al estar estudiando para ser Chef y todos me dijeron que debería de cambiar de carrera. Decidí hacer exactamente lo contrario y he dedicado mi vida a crear recetas de pastelería saludable que yo misma puedo comer. Ahora tengo el gran gusto de enseñarte todo lo que he aprendido para que tu también puedas compartir un mundo dulce saludable, ya sea con tus clientes o con tus seres queridos. Muchas gracias por estar aquí. Espero verte pronto en el taller.
